Πίτσα Νηστίσιμη ή Αρτύσιμη – Σπιτική Συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου
Η πίτσα νηστίσιμη της Βέφας Αλεξιάδου είναι μια εύκολη και οικονομική συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε τόσο στη νηστεία όσο και εκτός νηστείας. Η Βέφα Αλεξιάδου μας δείχνει πώς να φτιάξουμε στο σπίτι μια σπιτική λαχταριστή νηστίσιμη πίτσα με μανιτάρια, αφράτη ζύμη και πλούσια γεύση.
Αν δεν νηστεύετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό τυρί αντί για φυτικό και να προσαρμόσετε τη γέμιση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
🍕 Μια σπιτική πίτσα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Συνταγή: Πίτσα Νηστίσιμη με Μανιτάρια
Υλικά για τη ζύμη
- 2–2½ κούπες αλεύρι
- 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη
- ¾ κούπας χλιαρό νερό
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 2 κουταλάκια μυρωδικά για πίτσα
Για τη γέμιση
- ¼ κούπας λάδι
- 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ κουταλάκι αλάτι
- ½ κουταλάκι πιπέρι
- ½ κίτρινη πιπεριά
- ½ κόκκινη πιπεριά
- 1 κούπα σάλτσα μαρινάρα ή σάλτσα ναπολιτέν
- 1 ντομάτα
- 150 γρ. φυτικό τυρί