Χταπόδι Στιφάδο
Ένα υπέροχο νηστίσιμο & εύκολο φαγητό όλο γλύκα μας φτιάχνει η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου και μας δείνει και όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!!
- Υλικά
- · 1 χταπόδι 3 κιλά
- · 2 ½ kg κρεμμυδάκια στιφάδου
- · 10 σκελίδες σκόρδο
- · 1 κούπα λάδι
- · 1 κούπα κόκκινο ξηρό κρασί
- · ¼ κούπας ξύδι μπαλσάμικο
- · 1 κουταλιά πιπέρι σε κόκους
- · 10 κόκκους μπαχάρι
- · 2 φύλλα δάφνης
- · 400gr ντομάτα πολτοποιημένη
- · ¼ κούπας κέτσαπ
- · αλάτι πιπέρι
Δείτε περισσότερες νηστίσιμες συνταγές:
Λαγάνα με Προζύμι ή Μαγιά Βέφα Αλεξιάδου
Χαλβάς Αλάδωτος με Ταχίνι Βέφα Αλεξιάδου
Λουκουμάδες Παραδοσιακοί με Μέλι | Βέφα Αλεξιάδου