ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΚΟΥΚΙΑ
ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΚΟΥΚΙΑ 26 Απριλίου 2012 στις 1:10 μ.μ. Μερίδες 5-6 Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος 45΄- 60΄ 1 κιλό κουκιά φρέσκα …
Α΄ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Αρνί ή Κοτόπουλο με Γιαούρτι στο φούρνο Ελ Μπασάν Βέφα Αλεξιάδου
Αρνί ή Κοτόπουλο με Γιαούρτι στο φούρνο Ελ Μπασάν Το φαγητό αυτό είναι γνωστό και ως “Elbasan lamb” ή “Elbasan tava”, μια παραδοσιακή βαλκανική συνταγή …
ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ
ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ 24 Απριλίου 2012 στις 8:12 μ.μ. Μερίδες 4-5 Χρόνος προετοιμασίας 45΄ Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα και 30΄ 1½ κιλού μοσχάρι, από την …
Λαμπριάτικη Κρεατόπιτα Βέφα Αλεξιάδου
Λαμπριάτικη Κρεατόπιτα Μερίδες 20 Χρόνος προετοιμασίας 40΄ Χρόνος ψησίματος 45΄ Υλικά 1/2 κιλού φύλλο κρούστας για πίτα 1/2 κούπας λάδι Για τη γέμιση 1/2 κιλού …
Ρολά Κιμά με Βραστά Αυγά Βέφα Αλεξιάδου
Ρολά Κιμά με Βραστά Αυγά Τα ρολά κιμά με βραστά αυγά είναι μια κλασική και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή που συνδυάζει απλά υλικά με εντυπωσιακή εμφάνιση. …
ΣΤΗΘΟΣ ΑΡΝΙΟΥ ΓΕΜΙΣΤΟ
ΣΤΗΘΟΣ ΑΡΝΙΟΥ ΓΕΜΙΣΤΟ 13 Απριλίου 2012 στις 5:21 μ.μ. Μερίδες 8-10 Χρόνος προετοιμασίας 30΄ Χρόνος ψησίματος 2 ώρες και 30΄ στήθος ενός μικρού …
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ 11 Απριλίου 2012 στις 2:14 μ.μ. Σύμφωνα με την ελληνική παράδοση, τα πασχαλινά αυγά βάφονται κόκκινα και διακοσμούνται με μικρές αυτοκόλλητες πασχαλινές …
Φλογέρες με Αρνάκι Βέφα Αλεξιάδου
Φλογέρες με Αρνάκι Γίνονται 30-40 φλογερες Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος ψησίματος 30΄ Υλικά 1½ κιλού αρνάκι μπούτι 1/2 κούπας ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 1/4 κούπας …
ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ
ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ 30 Μαρτίου 2012 στις 9:08 μ.μ. Μερίδες 4 Χρόνος προετοιμασίας 30΄ Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 1/2 κιλού …
ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΜΕ ΑΝΗΘΟ
ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΜΕ ΑΝΗΘΟ 29 Μαρτίου 2012 στις 2:48 π.μ. Μερίδες 4 Χρόνος προετοιμασίας 50΄ Χρόνος μαγειρέματος 25΄ 1½ κιλού μύδια με το …