Vol-au-vent-Βολοβάν Καρδιές με Συκωτάκια πουλιών και Μανιτάρια Βέφα Αλεξιάδου
Οι βολοβάν καρδιές με Συκωτάκια πουλιών & Μανιτάρια της Βέφας Αλεξιάδου είναι μια νόστιμη, εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή, ιδανική για Άγιο Βαλεντίνο, επετείους και κάθε γιορτινή περίσταση.
Η συνταγή για βολοβάν καρδιές με Συκωτάκια πουλιών & Μανιτάρια της Βέφας Αλεξιάδου συνδυάζει τραγανή σφολιάτα με πλούσια γέμιση.
Με τις οδηγίες της θα εντυπωσιάσετε σε κάθε γιορτινή περίσταση, όπως επετείους και τον Άγιο Βαλεντίνο, με ένα πιάτο που συνδυάζει κομψότητα και υπέροχη γεύση.
Παρακολουθήστε τη συνταγή Βολοβάν Καρδιές με Συκωτάκια πουλιών και Μανιτάρια
από τη Βέφα Αλεξιάδου στο YouTube
Υλικά
- ¾ κιλού ζύμη σφολιάτα
- 1 κροκάδι χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό
Γέμιση
- 200γρ. συκωτάκια πουλιών
- 200γρ. μανιτάρια
- 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο
- ¼ κούπας κρεμμυδάκια φρέσκα
- ½ κούπα κρασί άσπρο ξηρό
- ½ κούπα κρέμα γάλακτος
- ¼ κούπας μαϊντανό
- 1 κούπα αλεύρι
Δείτε περισσότερες Ερωτικές συνταγές της Βέφας και της Αλεξίας:
Τούρτα Καρδιά Μπαβαρουάζ Ράσμπερι Αγ. Βαλεντίνου Βέφα Αλεξιάδου
Ταρτάρ Σολομού Καρδιές με Μαγιονέζα και Φιλέτο Πιπεράτο Βέφα-Αλεξία Αλεξιάδου
Σοκολατένια Μπράουνις Καρδιές Αλεξία Αλεξιάδου
Kουλούρια Θεσσαλονικης Καρδιές Ερωτευμένες Βέφα Αλεξιάδου
Φιλέτο Πιπεράτο με Σπαράγγια και Πουρέ Πατάτας Βέφα Αλεξιάδου