Τριγωνα μηλοπιτακια. Φυλλο πιτας σε λωριδες διπλωμενο οπως για τα μπουρεκακια. για τη γεμιση κομματακια μηλο κομποστα στραγγισμενα καλα και πασπαλισμενα με κανελα και γαριφαλο η μοσχοκαριδο. Τυλιγμα λαδωμα και ψησιμο οπως και τα μπουρεκακια. Οταν τα βγαλουμε απο το φουρνο τα πασπαλιζουμε με ζαχαρη αχνη και λιγη κανελα.
