Παγωτό Μόκα της Βέφας σε 10 λεπτά
Το Παγωτό Μόκα της Βέφας Αλεξιάδου είναι ένα πανεύκολο και εντυπωσιακό παγωμένο γλυκό που ετοιμάζεται σε μόλις 10 λεπτά. Ο στιγμιαίος καφές δίνει στο παγωτό βανίλια ή ντοντουρμά τη χαρακτηριστική γεύση μόκα. Επιπλέον, η σαντιγί και το καβουρντισμένο αμυγδαλάκι συμπληρώνουν υπέροχα το σερβίρισμα. Εναλλακτικά, η Βέφα προτείνει να το μετατρέψετε σε παγωμένη τούρτα με έτοιμους πάτους μαρέγκας.
Μερίδες 6 Χρόνος ετοιμασίας 10 ́
Υλικά
- 1 κιλό παγωτό βανίλια ή ντοντουρμά ή 1 δόση σπιτικό
- 6 κουταλιές καφέ στιγμής
- 50 γρ. αμυγδαλάκι φιλέ καβουρντισμένο ή πραλίνα κοπανισμένη
- 100 γρ. σαντιγί
Εκτέλεση
- Σε ψηλά σωληνωτά ποτήρια βάλτε με το κουτάλι του παγωτού μπάλες παγωτό πασπαλίζοντάς τες με καφέ στιγμής (1 κουταλιά για κάθε ποτήρι).
- Στολίστε με σαντιγί και πασπαλίστε με αμυγδαλάκι φιλέ καβουρντισμένο ή πραλίνα.
- Εναλλακτικά αγοράστε 2 πάτους μαρέγκα από το ζαχαροπλαστείο, στρώστε ανάμεσα το παγωτό, πασπαλίστε το με 6 κουταλιές καφέ στιγμής και καλύψτε την επιφάνεια με σαντιγί.
- Πασπαλίστε τη με το αμυγδαλάκι ή την πραλίνα και φυλάξτε την τούρτα στην κατάψυξη ως τη στιγμή που θα τη σερβίρετε. Αφήστε τη να σταθεί 5΄πριν την κόψετε σε κομμάτια.