Περισσεύματα Γαλοπούλας ή Κοτόπουλου Βέφα Αλεξιάδου
Τι κάνουμε με τα Περισσεύματα από τη Γαλοπούλα ή το Κοτόπουλο;
Η Βέφα Αλεξιάδου μας δίνει τη λύση με μια υπέροχη, σπιτική και οικονομική συνταγή που δεν πάει τίποτα χαμένο!
Ιδανική για τις μέρες μετά τις γιορτές, αυτή η συνταγή μεταμορφώνει τα περισσεύματα σε ένα ολοκαίνουργιο, λαχταριστό φαγητό, γεμάτο γεύση και αναμνήσεις ελληνικής κουζίνας.
Μια κλασική συνταγή της Βέφας, πρακτική, απλή και απόλυτα καθημερινή, όπως ακριβώς μαγειρεύαμε στο σπίτι.
Δες τη συνταγή βήμα-βήμα στο βίντεο και αξιοποίησε ό,τι έχεις στο ψυγείο σου!
Συνταγή Περισσεύματα Γαλοπούλας ή Κοτόπουλου
Υλικά
- ¼ κούπας σουσαμέλαιο ή καλαμποκέλαιο
- 2 κουταλιές τζίντζερ
- 6 λωρίδες μπέικον
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κούπα μανιτάρια
- 1 κούπα καλαμπόκι τα περισσεύματα γαλοπούλας 6 ντοματίνια
Για τη σάλτσα
- ¼ κούπας σέρι
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
- 2 κουταλιές μέλι
- ¼ κούπας σόγια σος