Ποπλέτες Τυλιχτές με Κιμά Σαλμί της Βέφας Αλεξιάδου
Ποπλέτες Τυλιχτές με Κιμά Σαλμί Μία νοστιμότατη συνταγή, για το αποκριάτικο, γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ μας παρουσιάζει η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου για το αποκριάτικο …
Κιμάδες
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ 13 Φεβρουαρίου 2013 στις 6:51 μ.μ. Μερίδες 2 Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος ψησίματος 15΄ 400 γρ. κιμά (μισο μοσχαρίσιο,μισο χοιρινο) 1/3 …
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ (ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΟΥΖΙΝΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ) 23 Δεκεμβρίου 2012 στις 1:49 π.μ. (Γιαμπράκια) Μερίδες 6-8 Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος …
ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡΣ ΤΑ ΓΕΛΑΣΤΑ ΒΑΤΡΑΧΑΚΙΑ
ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡΣ ΤΑ ΓΕΛΑΣΤΑ ΒΑΤΡΑΧΑΚΙΑ (ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΟΥ ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ) 9 Ιουλίου 2012 στις 2:15 π.μ. 12 στρογγυλά ψωμάκια σάντουιτς 12 τρυφερά φύλλα σαλάτας …
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ) 26 Ιουνίου 2012 στις 7:08 μ.μ. Μερίδες 6 Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα και 30΄ …
Kολοκυθάκια Γεμιστά με Κιμά Αυγολέμονο Βέφα Αλεξιάδου
Kολοκυθάκια Γεμιστά με Κιμά Αυγολέμονο Την άνοιξη τα κολοκύθια είναι πολύ τρυφερά. Το ίδιο και τα κληματόφυλλα. Χρησιμοποιώντας την ιδιά γέμιση, ανάλογα με το …
Ρολά Κιμά με Βραστά Αυγά Βέφα Αλεξιάδου
Ρολά Κιμά με Βραστά Αυγά Τα ρολά κιμά με βραστά αυγά είναι μια κλασική και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή που συνδυάζει απλά υλικά με εντυπωσιακή εμφάνιση. …
Ρολά Μελιτζάνας με Κιμά της Βέφας – Aubergines (Eggplant) Rolls with Minced Meat by Vefa Alexiadou
Ρολά Μελιτζάνας με Κιμά της Βέφας Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και κιμά σε ρολά για το οικογενειακό ή το επίσημο τραπέζι και τον …
Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας
Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας Μερίδες 6-8 Χρόνος προετοιμασίας 60΄ Χρόνος μαγειρέματος 30΄ Υλικά 1 μεγάλο λάχανο με ωραία φύλλα ½ …
Σάλτσα Μπολονέζ για Ζυμαρικά της Βέφας
Σάλτσα Μπολονέζ για Ζυμαρικά της Βέφας Υλικά 1Kg κιμά: 800gr μοσχαρίσιο + 200gr χοιρινό άπαχο ¾ κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα κρεμμύδι ξερό 4 δόντια σκόρδο …