Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας
Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας Μερίδες 6-8 Χρόνος προετοιμασίας 60΄ Χρόνος μαγειρέματος 30΄ Υλικά 1 μεγάλο λάχανο με ωραία φύλλα ½ …
Χοιρινό
Σάλτσα Μπολονέζ για Ζυμαρικά της Βέφας
Σάλτσα Μπολονέζ για Ζυμαρικά της Βέφας Υλικά 1Kg κιμά: 800gr μοσχαρίσιο + 200gr χοιρινό άπαχο ¾ κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα κρεμμύδι ξερό 4 δόντια σκόρδο …
Χοιρινό Πρασοσέλινο της Βέφας
Χοιρινό Πρασοσέλινο της Βέφας Υλικά 1 ½ Kg χοιρινή σπάλα (ή μοσχάρι ή αρνί) σε μερίδες ¾ κούπας λάδι 4 πράσα μέτριου πάχους όχι πολύ …
Μπιφτέκια Αφράτα της Βέφας
Συνταγή Μπιφτέκια Αφράτα της Βέφας Υλικά •1Kg κιμά: 800gr μοσχαρίσιο + 200gr χοιρινό άπαχο •6 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη •2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά •3 κουταλιές της …
Γιουβαρλάκια Σούπα Αυγολέμονο της Βέφας
Συνταγή Γιουβαρλάκια Σούπα Αυγολέμονο Υλικά •800γρ κιμά μοσχαρίσιο •200γρ κιμά χοιρινό •½ κούπα τριμμένο κρεμμύδι •½ κούπα ρύζι Καρολίνα •½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο •αλάτι & …