Αρνάκι Φρικασέ της Βέφας
μερίδες 6
Υλικά
- ½ κούπα λάδι
- 2kg αρνάκι σε μερίδες
- 6 δεμάτια κρεμμυδάκια φρέσκα (ή 1kg)
- ½ kg μαρούλια ή πράσινη σγουρή σαλάτα
- ½ κούπα άνηθο ψιλοκομμένο
- ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 αυγά
- 1/3 κούπας χυμό λεμόνι
- αλάτι πιπέρι
Αρνάκι Φρικασέ της Βέφας